Kombo

av Klempe og dons

Bar

Hos oss møtes signaturcocktails og klassikere i samme meny, laget med lokale råvarer og inspirasjon fra hele verden. Det har gjort oss nominert til Best New Bar i Bartenders’ Choice Awards.

Litt sulten? Vi har en egen barmeny med småretter som spiller godt på lag med det som er i glasset.

I helgene skrur vi opp tempoet med DJ og fullt rom. Én drink blir fort til flere.
#code - slider dots

Barmeny

Baren byr på småretter og drikke, laget for formelle og uformelle besøk, spontane kvelder og noe godt før eller etter middag.
Barmeny
Akkurat passe til et glass (eller to).
Brød og saus
Focaccia med eller uten currysaus

Ih: melk, hvete
100,- / 150,-
Crudo av Lyr
Hvit ponzu, knutekål, hylleblomst og sprø ris
Ih: fisk, soya, hvete
210,–
Neper
Svart hvitløk, ristet gjær og fermentert aspargessaus
Ih: melk
195,-
Tartar av storfemørbrad
Bearnaismajones, rødbeter, kapers, estragon og pomme alumette
Ih: melk, egg, sennep
235,–
Stracciatella fra Toddum gård
Norske tomater, N´duja og mandler
Ih: melk, mandel
195,-
Korean Fried Chicken
Chilimajones, kimchisesam og agurk
Ih: soya, hvete, fisk
255,–
Kompakte drinker med komplekse følelser
Plums
Tanqueray Gin, Michters Sour Mash, umeshu, plomme, aprikos
205,-
Yuzu for Days
Nikka Days, Yuzu Sake, Churchills White Port, appelsin, sitron
205,-
Pluto
Vī Aquavit, Suze, tindved, sitron, orgeat
Ih: mandel
205,-
Ciao Bello
Michters Rye, Inderøy Gyldne Akevitt, cacao, cascara, eplem Falernum, lønnesirup
205,-
Rocks
Cocktails
Flytende sjarmoffensiv
Smooth Operator
Don Julio Reposado, Siete Misterios Mezcal, ananas, lime, agave, aloe vera
205,-
Goose is Loose
Vī Aquavit, jalapeño, stikkelsbær
205,-
Colver Granada
Tanqueray TEN, Gammel Opland, granateple, bringebær, verjus
205,-
Fortune 500
Michters 10 Years Rye, 1970s Rosso Vermouth, 1960s Pernod, 1960s Cherry Liqueur
500,-
Highballs
Lett, friskt og farlig lett å like
Gone Fishing
Playmouth Gin, Roe & Co, hvit te, fersken
205,-
Carrot-lina Reaper
Farmers Gin, Siete Misterios Mezcal, gulrot, agave, sitron, habanero
Ih: Melk
205,-
Heffy Beluga
Riesling, Three Cents Fig Leaf, hylleblomst, agurk
Ih: sulfitt
205,-
PBJ Paloma
Don Julio Blanco, peanutt, jordbær, Three Cents Grapefruit Soda
Ih: peanutt
205,-
Classics
Gamle favoritter med Kombo-vri
Miami Vice
Champagne Colada + Strawberry Daquiri Sorbet, Havana Club Rum, kokos, ananas, amerikansk Chardonnay
Ih: melk, sulfitt
205,-
Wrong Island
Vī Aquavit, rabarbra, bjørkete, CO₂
205,-
Kombo Cobbler
Michters Sour Mash, Belsazar Rosé, fino sherry, hasselnøtt, skogsbær
Ih: nøtter
205,-
Whisky Sour
Michters Bourbon, sitron, bitters, sukker, skum
205,-
Mocktails
Smaker som en kveld ute, bare uten ettervirkninger
Garden Spritz
Three Cents Fig Leaf Soda, Martini Floreale, Amaro Lucano 0%
125,-
Strawberry Ember
Glørstekte jordbær, Gordons 0 %, Three Cents Grapefruit Soda
125,-
Dry Land
Rabarbra, bjørkete, CO₂
125,-
Øl på tapp
Dahls
Ih: bygg
0,25 / 75,–
0,4 / 119,–
Juicy IPA
Ih: bygg, hvete
0,25 / 89,–
0,4 / 139,–
Guinness
Ih: bygg
0,25 / 85,-
0,5 / 165,-
Øl på flaske
Heineken
129,-
Ringnes Lite
129,–
Ramp Pale Ale
139,–
Nøgne Ø Brown Ale
139,-
Brooklyn Lager
139,-
Blue Moon Beligian White
149,-
Guinness Special Export
155,-
Asahi
159,-
Alkoholfri
Det trenger ikke spinne for å smelle.
Kullsyrevann (pr. pers)
35,-
Galipette Cidre
99,-
Galipette Rose Cidre
99,-
Solo / Pepsi / Pepsi Max
65,-
Grapefruit Soda
55,-
Ginger Beer / Ginger Ale
55,-
Brooklyn Special Effects
89,-
Gringo Mexican Lager
89,-
Varmt
Svart kaffe
65,-
Pala Kaffebrenneri, inkl. påfyll
Te
65,–
Meny og priser kan variere.

Kontakt oss

Telefontid for booking er kl. 11.00 - 15.00, mandag til fredag
Flere enn seks personer til bords?
Send en e-post med bookingen din til.

Åpningstider

Mandag–torsdag
16:00–00:00
Fredag–lørdag
16:00–02:30
Søndag
Stengt
Gi lyd fra deg i kommentarfeltet i bookingen 
om du har noen allergier, så tar vi hensyn til det.

Reserver bord i baren