Mat & drikke

Smaksmeny

Her snakker vi selve kjernen av Kombo. Kombinasjoner av mat og drikke – skreddersydd for hverandre. Består av utvalgte retter fra menyen vår.

Liten meny fire retter 695,–  

Drikkepakke vin og cocktails  695,–

Drikkepakke alkoholfri  495,–

Stor meny seks retter 995,–  

Drikkepakke vin og cocktails 995,–

Drikkepakke alkoholfri 695,–

Sett sammen din egen Kombo

Digg både som forrett, mellomrett og snacks.

Østers naturell 65,– pr. stk.
Ih: bløtdyr

Østers Rockefeller 85,– pr. stk.
Ih: Melk, egg, bløtdyr

Carpaccio av hyse 195,-
Kirsebærglaze, yoghurt, agurk og sprø ris
Ih: fisk, melk

Sticky rødbete 235,-
Luftig potet, grillet grønnsaker og crispy chili
Ih: melk, hvete

Focaccia 100,- / 150,-
Med eller uten saus
Ih: melk, hvete


Gratinert blåskjelltoast 245,-
Hvitløk, sitron, og estragonsmør
Ih: fisk, melk, bløtdyr, hvete

Grillet Sei 345,-
Chimichurri, tomat, hollandaise. 
Ih: egg, melk

Grønnsaker fra Frosta 135,-
Ih: melk

Bakt potet 185,-
Kombostyle
Ih: melk, soya, hvete

Gratinert trøndersopp 325,-
Hummus, sprø kikerter og mandler, raita og romescosmør
Ih: melk, mandler

Piggvar på beinet 425,-
Tamarind, Kombo's furikake, sesongens currysaus
Ih: fisk, melk, soya

Kyllingbryst 395,-
Sprøtt kyllingskinn, butter chicken sauce og cheese bread
Ih: melk, hvete

Kamskjell 225,-
Misosmør, asparges, trøffelponzu
Ih: Bløtdyr, fisk, hvete(soya), melk

Nyrkrem med myske 185,-
Salt karamell, friske bær, gjøkesyregranité og sorbet
Ih: melk

Berlinerbolle 175,-
Dulce de leche-krem og rosesukker.
Ih: hvete, melk, egg

Barmeny

Akkurat passe til et glass (eller to).

Østers naturell 65,– per stk.
Ih: bløtdyr, melk

Østers Rockefeller 85,– per stk.
Ih: Bløtdyr, melk, egg, hvete

Hummus 135,–

Blåskjelltoast 245,–
Ih: Bløtdyr, melk, hvete, fisk


Brød og saus 145,–
Ih: Melk, hvete


Krokett 175,-
Ih: Melk, hvete, soya, egg, bløtdyr

Blåskjell 175,–
Ih: Melk, fisk, bløtdyr


Gyoza 75,– per stk
Ih: Melk, skalldyr, bløtdyr, soya, hvete, fisk, nøtter

Grillspyd 245,–
Ih: Melk, soya, hvete, egg

Smeltet ost og brød 295.–
Ih: Melk, hvete


En slags "korean fried chicken" 245,–
Ih: Soya, hvete, fisk

Cocktails

Sikrer stemningen uansett hva du skåler for.

Mocktails

Det trenger ikke spinne for å smelle.

Leaf & Lush

Three Cents Fig Leaf Soda, Martini Floreale, Amaro Lucano 0 %

Alle mocktails 125,-

Strawberry Ember

Glørstekte jordbær, Gordons 0 %, Three Cents Grapefruit Soda

Alkoholfri

Det trenger ikke spinne for å smelle.

Kullsyrevann (pr. pers)

55,-

Brooklyn Special Effects

89,–

Gringo Mexican Lager

89,–

Galipette Cidre

99,–

Solo / Pepsi / Pepsi Max

65,–

Grapefruit Soda

55,–

Ginger Beer / Ginger Ale

55,–

Klar til å reservere bord?