Mat & drikke

Smaksmeny

Her snakker vi selve kjernen av Kombo. Kombinasjoner av mat og drikke – skreddersydd for hverandre. Består av utvalgte retter fra menyen vår.

Liten meny fire retter 695,–  

Drikkepakke vin og cocktails  695,–

Drikkepakke alkoholfri  495,–

Stor meny seks retter 995,–  

Drikkepakke vin og cocktails 995,–

Drikkepakke alkoholfri 695,–

Sett sammen din egen Kombo

Digg både som forrett, mellomrett og snacks.

Østers naturell 59,– pr. stk.
Ih: bløtdyr, melk

Østers Kombostyle 69,– pr. stk.
Spør hvilken variant vi kjører i dag!
Ih: allergener varierer
– spør oss

Ceviche 195,–
Kveite med kokos- og jalapeñovinaigrette
Ih: fisk, hvete, egg, sennep, sulfitt

Blåskjelltoast med smørsaus 245,–
Ih: hvete, melk, skalldyr

Det beste av løksuppe 215,–
Det vil si løksuppe uten selve suppa;
grillet toast med Gruyère.
Ih: hvete, melk

En slags "korean fried chicken" 245,–
Chilimajones og smashet agurksalat
Ih: hvete, egg, sennep, sulfitt, soya

Uer fra vedovn 345,-
Grillet nykål og skalldyrbisque
Ih: fisk, hvete, melk, skalldyr, soya


Grillet Svin 365,-
Kremet sopp, sennepsfrø og sjysaus med brunet smør
Ih: melk, soya, sennep

Gratinert Trøndersopp 310,-
Romescosmør, hummus, mandler og raita

Ih: melk, mandler


Piggvar på beinet 425,-
Tamarind, "kombo-furikake" og saus
Ih: fisk, melk, soya, bløtdyr, skalldyr, nøtter

Grønnsaker fra Frosta 135,-
Rett fra ildstedet
Ih: melk

Focaccia 100,- / 150,-*
Bakt i vedovn
*med saus
Ih: hvete, melk

Bakt potet 185,-
Kombostyle
Ih: melk, egg, soya

Salat 90,-
Med sitronvinaigrette

Rullekake 175,-
Norske epler og vaniljeis
lh: hvete, melk, egg

Nyrkrem med myske 185,-
Salt karamell, friske bær, gjøkesyregranité og sorbet
Ih: hvete, melk, egg

Sticky toffee pudding 175,-
Solbær og vaniljeis
Ih: hvete, melk, egg

Barmeny

Akkurat passe til et glass (eller to).

Østers naturell 65,– per stk.
Ih: bløtdyr, melk

Østers Rockefeller 85,– per stk.
Ih: Bløtdyr, melk, egg, hvete

Hummus 135,–

Blåskjelltoast 245,–
Ih: Bløtdyr, melk, hvete, fisk


Brød og saus 145,–
Ih: Melk, hvete


Krokett 175,-
Ih: Melk, hvete, soya, egg, bløtdyr

Blåskjell 175,–
Ih: Melk, fisk, bløtdyr


Gyoza 75,– per stk
Ih: Melk, skalldyr, bløtdyr, soya, hvete, fisk, nøtter

Grillspyd 245,–
Ih: Melk, soya, hvete, egg

Smeltet ost og brød 295.–
Ih: Melk, hvete


En slags "korean fried chicken" 245,–
Ih: Soya, hvete, fisk

Cocktails

Sikrer stemningen uansett hva du skåler for.

Mocktails

Det trenger ikke spinne for å smelle.

Leaf & Lush

Three Cents Fig Leaf Soda, Martini Floreale, Amaro Lucano 0 %

Alle mocktails 125,-

Strawberry Ember

Glørstekte jordbær, Gordons 0 %, Three Cents Grapefruit Soda

Alkoholfri

Det trenger ikke spinne for å smelle.

Kullsyrevann (pr. pers)

55,-

Brooklyn Special Effects

89,–

Gringo Mexican Lager

89,–

Galipette Cidre

99,–

Solo / Pepsi / Pepsi Max

65,–

Grapefruit Soda

55,–

Ginger Beer / Ginger Ale

55,–

Klar til å reservere bord?