Mat & drikke

Kombo Terrasse meny

Mat og drikke skreddersydd for hverandre. Her møtes kjøkken og bar i presise smaker og nye ideer – signert av Håvard Klempe og Jørgen Dons.

Bar

Restaurant

Drinker

Alle drinker 205,-

Frozen Irish Coffee

Teeling Irish Whisky, kaffe, melk
ih: laktose

Frozen Mango Margarita

Don Julio Blanco, mango, lime, agave

Slush of the day!

Spør din servitør

Heffy Beluga

Riesling, Three Cents Fig Leaf Soda, hylleblomst, agurk

Yuzu for Days

Nikka Days, Yuzu Sake, Churchills White Port, appelsin, sitron

Spice Mint Mojito

Havana Club 3, pepperrot, mynte, lime

Pluto

Vī Aquavit, Suze, tindved, sitron, orgeat
ih: mandel

Mocktails

Alkoholfri 125,-

Strawberry Ember

Glørgrillet jordbær, Tanqueray 0%, Three Cents Grapefruit Soda

Vin / Champagne

Se hele vinkartet

Whisky / Brennevin

Se hele menyen

Øl på tapp

Dahls

Ih: bygg

0,25 / 75,–
0,4 / 119,–

Juicy IPA

Ih: bygg, hvete

0,25 / 89,–
0,4 / 139,–

Øl på flaske

Heineken

129,-

Ringnes Lite

129,–

Ramp Pale Ale

139,–

Nøgne Ø Brown Ale

139,-

Brooklyn Lager

139,-

Guinness Special Export

155,-

Blue Moon Beligian White

149,-

Asahi

159,-

Alkoholfri

Kullsyrevann (pr. pers)

35,-

Solo/ Pepsi /Pepsi Max

65,-

Ginger Beer / Ginger Ale

55,-

Brooklyn Special Effects

89,-

Gringo Mexican Lager

89,-

Grapefruit Soda

55,-

Galipette Cidre

99,-

Galipette Rose Cidre

99,-

Musserende eplecider med rips og rabarbra

79,- gl./ 395,- fl.

Oddbird Blanc de Blancs

95,- gl./ 395 fl.

Ceviche thai-style

Allergener: fisk, egg

195,–

Grillet sommerkål fra Frosta med blåskjellsaus

Urter og fritert bokhvete
‍Allergener: bløtdyr, melk

185,–

Tartar av storfe mørbrad, béarnaisemajones

Rødbeter, kapers, estragon og pomme alumette
‍Allergener: melk, egg, sennep

235,–

Norske tomater og stracciatella fra Toddum gård

N´duja og mandler
‍Allergener: melk, mandel

195,-

Focaccia og currysaus

Allergener: melk, hvete

150,-

Sprø potet

Kimchimajones, sesam, honning, soya og sitronpepper
‍Allergener: soya, egg, sesam

135,-

Friterte blåskjell med asiatiske aromater

Grønnsaker og kokos-curry
Allergener: melk, fisk, bløtdyr

235,-

Kebab med grillet svin

Kebabdressing, kålsalat og hotsaus
‍Allergener: melk, sennep, hvete, egg

245,-

Fritert kylling

Marinert agurk, honning og sitronpepper
‍Allergener: soya, hvete, fisk

255,-

Dessert

Jordbær, rabarbra og vaniljeis

Allergener: melk, hvete, egg‍

175,-

Meny og priser kan variere.

Restaurant

Smaksmeny

Sett sammen din egen Kombo

Smaksmeny

Her snakker vi selve kjernen av Kombo. Kombinasjoner av mat og drikke – skreddersydd for hverandre. Består av utvalgte retter fra menyen vår.

Se hele menyen

Liten meny fire retter 695,–

Drikkepakke vin og cocktails 695,–

Drikkepakke alkoholfri 495,–

Stor meny seks retter 995,–

Drikkepakke vin og cocktails 995,–

Drikkepakke alkoholfri 695,–

Sett sammen din egen Kombo

Digg både som forrett, mellomrett og snacks.

Se hele menyen

Østers naturell 65,– pr. stk.
Ih: bløtdyr

‍

Østers Rockefeller 85,– pr. stk.
Ih: Melk, egg, bløtdyr

Carpaccio av hyse 195,-
Kirsebærglaze, yoghurt, agurk og sprø ris
Ih: fisk, melk
‍

Sticky rødbete 235,-
Luftig potet, grillet grønnsaker og crispy chili
Ih: melk, hvete

Fra Vedovnen

Se hele menyen

Focaccia 100,- / 150,-
Med eller uten saus
Ih: melk, hvete

‍‍
Gratinert blåskjelltoast 245,-
Hvitløk, sitron, og estragonsmør
Ih: fisk, melk, bløtdyr, hvete

‍

Grillet Sei 345,-
Chimichurri, tomat, hollandaise.
Ih: egg, melk

‍

Fra Grillen

Se hele menyen

Grønnsaker fra Frosta 135,-
Ih: melk‍

‍

Bakt potet 185,-
Kombostyle
Ih: melk, soya, hvete

‍

Gratinert trøndersopp 325,-
Hummus, sprø kikerter og mandler, raita og romescosmør
Ih: melk, mandler

‍

Piggvar på beinet 425,-
Tamarind, Kombo's furikake, sesongens currysaus
Ih: fisk, melk, soya‍‍

‍

Kyllingbryst 395,-
Sprøtt kyllingskinn, butter chicken sauce og cheese bread
Ih: melk, hvete

‍

Kamskjell 225,-
Misosmør, asparges, trøffelponzu
Ih: Bløtdyr, fisk, hvete(soya), melk

‍

Dessert

Se hele menyen

Nyrkrem med myske 185,-
Salt karamell, friske bær, gjøkesyregranité og sorbet
Ih: melk

‍

Berlinerbolle 175,-
Dulce de leche-krem og rosesukker.
Ih: hvete, melk, egg

Barmeny

Akkurat passe til et glass (eller to).

Se hele menyen

Østers naturell 65,– per stk.
Ih: bløtdyr, melk

‍

Østers Rockefeller 85,– per stk.
Ih: Bløtdyr, melk, egg, hvete
‍

Hummus 135,–‍

‍

Blåskjelltoast 245,–
Ih: Bløtdyr, melk, hvete, fisk

‍
Brød og saus 145,–
Ih: Melk, hvete

‍

‍
Krokett 175,-
Ih: Melk, hvete, soya, egg, bløtdyr

‍

Blåskjell 175,–‍
Ih: Melk, fisk, bløtdyr

‍
Gyoza 75,– per stk
Ih: Melk, skalldyr, bløtdyr, soya, hvete, fisk, nøtter
‍

Grillspyd 245,–
Ih: Melk, soya, hvete, egg
‍

Smeltet ost og brød 295.–
Ih: Melk, hvete

‍

En slags "korean fried chicken" 245,–
Ih: Soya, hvete, fisk

‍

Cocktails

Sikrer stemningen uansett hva du skåler for.

Se hele menyen

Mocktails

Det trenger ikke spinne for å smelle.

Se hele menyen

Leaf & Lush

Three Cents Fig Leaf Soda, Martini Floreale, Amaro Lucano 0 %

‍

Alle mocktails 125,-

Strawberry Ember

Glørstekte jordbær, Gordons 0 %, Three Cents Grapefruit Soda

Alkoholfri

Det trenger ikke spinne for å smelle.

Se hele menyen

Kullsyrevann (pr. pers)

55,-
‍

Brooklyn Special Effects

89,–
‍

Gringo Mexican Lager

89,–
‍

Galipette Cidre

99,–

‍

Solo / Pepsi / Pepsi Max

65,–
‍

Grapefruit Soda

55,–
‍

Ginger Beer / Ginger Ale

55,–

Reserver bord i restaurnaten

Reserver bord i baren

Er dere flere enn seks? Send booking på e-post.

Book bord

Klar til å reservere bord?

Gå til booking her

Abonner og få nyheter først

💌

Smaksmeny

Sett sammen din egen Kombo

Fra Vedovnen

Fra Grillen

Dessert

Barmeny

Cocktails

Mocktails

Øl

Vin / Champagne

Whisky / Brennevin

Alkoholfri

Reserver bord i restaurnaten

Reserver bord i baren